今日は、久しぶりの子供の予定がない休日。私だけの休日でした。

友達と北海道の長沼というところにある、リストランテクレスというお野菜のランチビュッフェへ行ってきました。

 

 

お店のスタイルは、まず、メインのお料理を選びます。

5品くらいあったかな?パスタだったり、ハンバーグだったり。。。

 

私はハンバーグを選びました。

 

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あとは好きなだけ新鮮お野菜を堪能!!

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お客さんのほとんどが女性客でした。

女性ってお野菜大好きですよね!!ビュッフェはお肉系がなかったので男の人にはもしかしたら物足りないのかな??

 

もう、食べられない!!ってくらい満腹食べてきました(笑)

 

帰ってきてからは、少しゆっくりしようと思っていたのですが、性格上そうもいかなく、バルコニーをデッキブラシでゴシゴシ!

外壁の汚れを落としたり、よごれた洗濯バサミを洗ったり、子供たちの靴を洗ったり。。。

 

あっという間に子供たち三人とも帰ってくる時間になってしまいました。

 

何もない休日はゆっくりのんびり過ごそう!!と思うもの、結局動かずにはいられない人間です。

 

我が家のちょっとしたおうち仕事



子供たちが帰ってきてからはいちごジャムづくり!!

 

先日ナナイロ・おーちゃんといちご狩りに行ったんです。

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北海道のイチゴの季節はこの時期なんです。

 

お持ち帰り用に2パックいちごを詰めてきました。

 

そのイチゴをつかってジャムづくり。

 

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お砂糖は、北海道産の甜菜糖を使いました。

優しい甘みが好きです。

 

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このために捨てずにとっておいたジャムの瓶。

ちょっと、もう一つあればちょうどよかったな。。。微妙に足りなかった。

 

子供たちも、ジャムは店で買うものだと思っていたと思いますが、こうやって、家でも簡単に作れるんだよ~ってことを知ってもらいたい♪

 

そして、イチゴジャムの次は梅干しづくり。

 

オイシックスで注文していた南高梅がやっといい感じに黄色くなってきたので、まずは塩漬けに。




本来の作り方とは違うのですが、今年はジップロックでも作れるか挑戦!!

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というのも、毎年梅干しをつけるためだけのあの大きな樽を、断捨離したんですよね。

 

他にも使えるのなら取っておくのですが。。。

うまくいくといいな。。。

 

お店で売っている梅干しですが、原材料などが書いているラベルを見ると、調味梅干と書いているものが多いと思うのですが、あれは本当の梅干しではないのです。

 

本当の梅干しとは、原材料が梅と塩だけ。しそが入っている場合もあるかな。

 

でも、調味梅干しって、甘味を添加する目的でステビアやアスパルテーム等もよく使用されます。調味液につけて作った梅干しなんです。

 

スーパーでは大体が調味梅干しなので、我が家では自分で梅干しを作っています。

 

自分で作ったものってやっぱり安全安心だし、美味しいです。

 

こういう、ちょっとだけ手間がかかるけれど、でも、丁寧な暮らし方って好きです。

 

 

梅シロップもそろそろ出来そうだし、次は梅ジャムかな~。

楽しみです!!

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