我が家の今日の夕食に、職場からいただいたズッキーニとニンジンのリボンサラダを作りました。

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いたって簡単!!

 

ズッキーニとニンジンのリボンサラダ


作り方

とっても簡単です。ただニンジンとズッキーニをピーラーを使いリボン状にして、それぞれ軽く塩を振ってラップをし電子レンジ600Wで一分チンし、キッチンペーパーで水分を軽く絞り、冷蔵庫で冷やす。

あとはドレッシングをかけて食べるだけ!!

 

ズッキーニは朝採れたてのものだし、ニンジンはオイシックスでいつも注文している甘いニンジン!

 

特に何も手を加えなくても素材そのものがおいしいので!!!

 

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これは、我が家で約10年くらい使っているピーラーです。鹿のピーラー!!

可愛いですよね!?

 

ピーラーは無い家庭がほとんどだとずっと思っていた。


 

この我が家のかわいいピーラー、実は私と主人が結婚する前に主人が私にプレゼントしてくれたものなのです。

 

プレゼントと言っていいものなのかどうか。。。(笑)

 

私が手料理をふるまったときにニンジンやお芋の皮をピーラーではなく一つ一つ包丁で皮をむいていたんですね。

 

その時に、ピーラー無いの???と言われたんです。

 

え??ピーラーなんて無いよ?!包丁あれば皮むけるよ!!と私。

 

ピーラーって、学校の家庭科室や、あとはお料理屋さんにあるもので家庭ではどこもみんな使っていないと思っていたんですね。

 

むしろ、ほとんどの家庭でピーラーはありますよね。今ならわかります。

 

 

ミニマリストな私の母は包丁があればピーラーなど必要ないという考えでした。


 

私の実家は昔から本当にモノがありません。なさ過ぎて笑えて来ます。

母は私がブログをしていることを知らないので、今度こっそり私の実家を写真におさめてこようと思います(笑)

母は、今でも野菜の皮をむくときは包丁です。

起用にむいています。特に何も困っていないようです。

 

きっと主人にピーラーをプレゼントされる前までの私も同じように起用に皮を剥けていたと思います。

 

今は。。。無理ですね。

 

自分でも気づかないうちにピーラーがある生活が当たり前になっていて包丁でうまくむけなくなっているんですよね。

無いならないで困らなかった。

でも、一度手に入れてしまうとなければ困る存在になってしまう。

 

だからモノって増えていくんでしょうね。

 

今後、ピーラーは、我が家にとって必要か?必要ではないか??断捨離出来るか??

 

きっと、ピーラーは断捨離出来ないな。

 

いや。。。いつか無くても平気だと思える時が来るかな。。。??

 

 

 

 
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