こんにちは。シルバーウィークですね！

 

 

我が家の週末はのんびり。私も土日仕事が珍しく休みだったため、ぐうたらのんびりさせてもらいました。

 

ナナイロは無料教材で勉強中！学校行ってからも勉強頑張れるといいんだけどね！！

我が家でよく使っているのがちびむすドリル。

ひらがなカタカナの練習や、迷路、点つなぎなどがあります。

 

 



イロは迷路。

 

 

 

 

 



ナナはひらがなの練習をしたあと、大好きなお兄さん先生（実習にきてる先生。もう来なくなっちゃうらしく。。。）へラブレター書いてました！

 

鏡文字が多数！！可愛い(*^_^*)

 

 

先日届いたオイシックスの野菜を使って美味しい水キムチを作りました！

職場のパートさんにおいしい水キムチのレシピを教えてもらったので紹介します！！

とっても簡単で美味しくってビールのおつまみにも！ヘルシーだしね！！

 

材料

 

きゅうり2本

人参3分の1本

大根3分の1本

ニンニク2片

生姜 薄く切ったものを3〜４枚

塩小さじ2

 

 

☆

鷹の爪一本（種を取り輪切りにする）

水3カップ

塩小さじ1～2

こんぶ（3〜４センチ四方に切ったものを５枚くらい。）

 

訂正：☆の材料で、塩の分量が抜けていました。教えてくださった、saiさんありがとうございます。

 

作り方

 

①野菜を全て薄切りにする。

②切ったものをボウルに入れ、塩小さじ2をふりかけ、しんなりするまで置いておく。
(鍋の蓋をボウル代わりに利用(^^♪)



 

③鍋に☆の材料全て入れ30分くらい置いてから火にかけて塩小さじ1～2がとけて沸いてきたら火を止める。そのまま粗熱を取る。



④野菜がしんなりしたら、鍋へ野菜の水気を絞って入れる。鍋ごと冷蔵庫へ。(鍋が邪魔ならほかの容器に移してもいいです。)

⓹1～2日置いたら出来上がり。

 

もし、しょっぱければ、食べるときに水を足したり、氷を入れると良いそうですよ。

 



 

 

お店で買ってきたものもおいしいけれど、ひと手間かけたものを頂くのってなんだかおいしいですよね！！

 

平日にはなかなかできない事を、休日には時間をかけゆっくり丁寧に。。。

 

 

そんなメリハリのある生活が好きです♪

 

また、来週～♪ではでは～

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