いつもと違った枝豆の食べ方。


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ガーリック枝豆

私も主人もビールが好きなので、おつまみに枝豆を食べる機会が多いです。
枝豆と言っても、塩ゆでしただけの枝豆を食べることが多かったのですが、何となくさらにビールに合いそうな枝豆が食べたくて作ってみました。

 

ガーリック枝豆の材料



  • 冷凍枝豆(250g)

  • 塩 小さじ2分の1

  • ごま油 大さじ2

  • ニンニク1片


 

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枝豆は、北海道の枝豆を選ぶことが多いです♪

 

 

ごま油はリピ買いのマルホン 太香胡麻油♪
香りがすっごくいいのと脂っこすぎないのが好きです。

近くのスーパーでは見かけないのでOisix(おいしっくす)で購入しています。


 

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ガーリック枝豆の作り方。



  1. 冷凍枝豆を流水で溶かして置き、ざるで水をきる。

  2. ニンニクをみじん切りにする。

  3. フライパンにごま油、みじん切りしたニンニク、塩を入れ中火にかけ1分くらい経ったら枝豆を入れ蓋をして1~2分ほど加熱する。


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たったのこれだけ!!

私と主人だけではなく、普段枝豆はそんなに食べない子供たちもパクパク。

 

3人で取り合いになっています(笑)

 

 

美味しく作るコツ。


冷凍枝豆を使っているので、火を通し過ぎないように。食感が悪くなります。。。

おつまみ用に少し味付けは濃いかもしれないので、お好みに合わせてお塩の量は調整してくださいね♪

 

ニンニクや塩を入れるときに鷹の爪を輪切りにしたものを入れてもピリ辛でおいしいです!!

 

普段とは違った枝豆、ぜひご堪能あれ~♪

 

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