『家事をもっとラクに!暮らしをもっと楽しむ!』がモットー♡
千歳市のライフオーガナイザー 武茂麻希です。(@nanairodaymaki







我が家は毎月、月末になると
冷蔵庫の



調味料なども賞味期限をみながら
冷蔵庫から全部出して庫内を拭き掃除をします



といっても、冷蔵の方は
1週間で使い切ることを考えて買い物へいっているので
それほど気になる食材や調味料もなく
庫内も割ときれい!!




問題は冷凍庫!!



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(三段あるうちの3段目の引き出し)


冷凍庫の中身はなるべく
一ヶ月で使い切ることを考えて買い物しているので
月末になると意識的に
長い間保存しているものを優先的に
使うようにして冷凍庫の中身を少なくしています



そして、スカスカになったついでに
冷凍庫も掃除を
忘れずにするようにしています

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ほら見て〜!!
結構汚いの!!



全出ししてみると

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製氷機の氷も落ちてきてるし!!





月末なら月末と決めて
一度全てのものを全出しして
賞味期限やいつ冷凍保存したものなのかをチェックして
古いものから消費して循環させるようにしています

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↑これが今月中に使い切りたい食材ね!!




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早めに使い切りたい食材や
封を開けたものは
三段あるうちの2段目の深さの浅い
引き出しへ入れます




今月は、冷凍メンチカツをたくさんもらいすぎて
いまだに冷凍庫がいっぱいですが。。。






冷蔵庫・冷凍庫は
食材を美味しく食べられるように
一時的に保管する場所だってことを忘れずに





たとえ冷凍したものだとしても
長期間保存していれば冷凍焼けして
味も落ちますし、
安全に食べられなくなっている可能性だって
あるかもしれません


冷蔵庫も、冷凍庫も
基本、全出しがオススメですよ


食品は賞味期限や消費期限があって
『迷い』がなく
整理(分ける作業)が出来るので
冷蔵庫は他の場所より
簡単かつ時間をかけずにできると思います



冷蔵庫もやっぱりモノを詰め込みすぎて
量を増やしてしまうと
賞味期限・消費期限のチェックや
掃除にも時間がかかるので

必要な食材を必要な分だけ買って
使い切ることを意識すると
本当に管理が楽になりすよ!!


冷凍庫の全出しと期限チェック(掃除も含めて)に
かかった時間は10分もかかっていないくらい♡


ではでは^^